Гренки к чаю. Готовим быстро!
Автор: Samsusam
Опубликовано: 09 апреля 2014 в 01:44 [32]
Иногда хочется попить чай с чем-нибудь домашним, а печь блины или пирожки времени нет.
В этом случае на выручку могут прийти гренки. Готовятся они быстро и вкусом напоминают оладушки, если использовать для их приготовления батон или белый хлеб.
Я предпочитаю для этой цели багет. Не потому, что гренки из него самые вкусные, а потому что получаются они небольшого размера. Когда багета под рукой нет, в ход идет то, что на данный момент имеется в наличии.
Для приготовления гренок из половины багета или батона вам потребуется:
яйца - 3 штуки,
молоко - 75 миллилитров,
масло растительное для жарки.
Яйца разбиваем в небольшую, но глубокую посудину, взбиваем, добавляем молоко и еще раз взбиваем до получения однородной массы.
Багет режем кусочками толщиной примерно два сантиметра, впрочем, можете резать так, как вам удобнее.
На сковороду наливаем растительное масло слоем в полсантиметра и хорошенько его разогреваем. Если масло закончится раньше, чем поджарятся все намеченные гренки, его в любой момент можно добавить.
Каждый кусочек обмакиваем во взбитые яйца и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон, снимаем со сковороды и кладем в тарелку.
Поджариваются они в кипящем масле очень бысто, поэтому лучше от процесса не отвлекаться, могут подгореть.
На фотографии я использовала 4 яйца, собиралась всего две трети багета поджарить, но затем передумала и поджарила весь. За полдня гренки испарились, и вовсе не потому, что больше есть нечего было.
По этой причине часто их не делаю. Вредно для здоровья, но вкусно.
Готовые гренки при желании можно посыпать сахаром или сахарной пудрой, я этого делать не стала, не люблю сладкие гренки, за что от внучки выговор получила.
Гренки можно делать из черного или серого хлеба и потом солью посыпать слегка, они хороши с супом, а дети и так с удовольствием трескают.
Приятного аппетита!
Улыбнитесь
- Люда, у тебя в дневнике опять записано, что ты пропустила урок домоводства. Что это такое?! Там ведь вас учат готовить, шить, убирать в доме. - Мамочка! Зачем мне этому учиться? Ты же у нас сама все умеешь делать!
Другие интересные публикации:
Комментарии:
Хотите заработать, не выходя из дома? Делайте это с Advego — общайтесь и зарабатывайте деньги!
Нравится? - Поделитесь:
Маленькие хитрости - в помощь начинающему мастеру
Хозяйственное мыло - лечебные и косметические свойства
Хозяйственное мыло - проверенный и надежный помощник в доме
Лечение суставов народными средствами
Как навсегда избавиться от тараканов в квартире
Как удалить клей от этикетки с посуды