Вы здесь: Рецепты блюдРемонт ремонтом, а обед по расписанию • Свинина запеченая с паприкой под майонезом

Свинина запеченая с паприкой под майонезом

Автор: Samsusam
Опубликовано: 07 мая 2014 в 01:49 [46]

запекание свинины в фотографияхПриготовить это блюдо довольно просто. Времени у хозяйки оно много не отнимает. Для многих - это немаловажный факт, и я не являюсь исключением. Одолевает постоянный цейтнот.

Нам потребуется:

мясо свинины без костей - 2 килограмма,

паприка красная сладкая молотая - 2 столовые ложки,

приправы сухие по вашему вкусу - 2-3 чайные ложки,

майонез - 2 столовые ложки,

соль - 2 чайные ложки без верха.

Соответственно для меньшего количества мяса все остальное пропорционально уменьшаете. Мясо лучше брать не жирное, если вы не любитель жирных блюд.

Свинину можно залить минут на 10 холодной водой, затем вымыть и порезать на порционные куски. Все плотно уложить в сковороду или другую посуду, какую вы используете, в один слой и посолить сверху.

Затем посыпать равномерно сухими приправами и паприкой. Я посыпала Вегетой и Хмели-Сунели, но подойдут любые сухие приправы для мясных блюд.

Сверху все это равномерно покрываем тонким слоем майонеза. При этом приправы и паприка смешаются с майонезом.

Для смазывания майонезом я обычно пользуюсь вилкой, но можно это делать и ложкой. Даем минут 10-15 постоять и помещаем в разогретую до 400 градусов духовку.

Снижаем температуру до 200 градусов и оставляем блюдо запекаться на 1 час 20 минут. В случае, если мясо вам попалось не слишком молодое, время запекания можно увеличить минут на 10. Молодое мясо режется легко, а старое бывает жестковато, это хорошо чувствуется при резке. На вид определить иногда бывает трудно, если вы не специалист.

Готовое блюдо вынимаем из духовки и накрываем крышкой, чтобы не пересыхало сверху. Все, можно есть.

Приятного аппетита!

Анекдот в тему

Страшно голодный ковбой скачет по прерии и вдруг видит
 индейца, жарящего на костре мясо. Ковбой соскакивает с коня и молча
 набрасывается на еду. Утолив немного голод, решает завязать разговор.
             - Не нравится мне что-то ваш вождь.
             - Не нравится - не ешь, - последовал ответ.
Как победить хроническую усталость. Легко и просто!Ремонтируем свое жилье самостоятельно Простой способ сохранять бодрость и здоровье
Распечатать

Другие интересные публикации:

Как варить диетический борщ из свежей капусты
Салат "Эдельвейс". Готовим вкусно!
Как приготовить жаркое. Просто и вкусно!
Салат "Минутка". Готовим быстро и вкусно!
Гренки к чаю. Готовим быстро!
Рыба, жареная в кляре. Вкусно и быстро!

Комментарии:

Наверх